今日の鍋
我が家では、寒いこの季節になると週に2回は鍋料理になります。定番は、浜名湖のカキを使ったキムチ鍋なんですが、今日はあんこう鍋をやってみました。
とにかく簡単、ヘルシーなのがいいですね。
市販のだし汁に肉なり魚なりを入れ、後はてんこ盛りの野菜。
ふたからプーと蒸気が出たら出来上がり。
そして最後はうどんで〆てごちそうさまでした。
あんこうって白身やキモが独特ですね。
白身はふぐちりのような、キモはタラのような感じ。
これも一度で二度美味しい307ccみたいな魚や~
by regias4 | 2008-01-18 21:57 | おいしいもの | Comments(0)